兩者也可以從地質(zhì)概念來區(qū)分。花崗石是火成巖，也叫酸性結(jié)晶深成巖，是火成巖中分布最廣的一種巖石，由長石、石英和云母組成，巖質(zhì)堅(jiān)硬密實(shí)。其成分以二氧化硅為主，約占65%-75%。 
 
所謂火成巖就是地下巖漿或火山噴溢的熔巖冷凝結(jié)晶而成的巖石。火成巖中二氧化硅的含量、長石的性質(zhì)及其含量決定了石材的性質(zhì)。當(dāng)二氧化硅的含量大于65%，就屬于酸性巖，這種巖石中正長石、斜長石、石英等基本礦物形成晶體時(shí)，呈料狀結(jié)構(gòu)，就稱為花崗石。 
 
大理石是地殼中原有的巖石經(jīng)過地殼內(nèi)高溫高壓作用形成的變質(zhì)巖。地殼的內(nèi)力作用促使原來的各類巖石發(fā)生質(zhì)的變化，即原來巖石的結(jié)構(gòu)、構(gòu)造和礦物成分發(fā)生改變。經(jīng)過質(zhì)變形成的新的巖石稱為變質(zhì)巖。 
 
大理石主要由方解石、石灰石、蛇紋石和白云石組成。其主要成分以碳酸鈣為主，約占50%以上。由于大理石一般都含有雜質(zhì)，而且碳酸鈣在大氣中受二氧化碳、碳化物、水氣的作用，也容易風(fēng)化和溶蝕，而使表面很快失去光澤。大理石一般性質(zhì)比較軟，這是相對(duì)于花崗石而言的。 
 
因?yàn)樘烊皇谋砻嬗屑?xì)孔，所以在耐污方面相對(duì)差一些，一般在加工廠都會(huì)在其表面進(jìn)行處理。在室內(nèi)裝修中，電視機(jī)臺(tái)面、窗臺(tái)、室內(nèi)地面等適合使用大理石。而門檻、櫥柜臺(tái)面、室外地面就適合使用花崗石。其中櫥柜臺(tái)觀是好是使用深色的花崗石。 
 
現(xiàn)在市面上銷售的天然石材，部分色澤是經(jīng)過人工處理的，這些石材一般使用半年到一年就會(huì)顯露出其真實(shí)面貌。是明顯的是現(xiàn)在市面上的大花綠，很多都是染色而成的，并非真正的原色。 
 
另外要注意的是背面網(wǎng)格，出現(xiàn)這種情況有兩種： 
①石材本身較脆，必須加網(wǎng)格，例如西班牙米黃。 
②偷工減料，這些石材的厚度被削薄了，強(qiáng)度不夠，所以加了網(wǎng)絡(luò)。一般顏色較深的石材如果有風(fēng)格，多數(shù)是這個(gè)原因。 
 
人造石材 
 
人造石材是以不飽和聚酯樹脂為黏結(jié)劑，配以天然大理石或方解石、白云石、硅砂、玻璃粉等無機(jī)物粉料，以及適量的阻燃劑、顏色等，經(jīng)配料混合、瓷鑄、振動(dòng)壓縮、擠壓等方法成型固化制成的。人造石材是根據(jù)天然石材實(shí)際使用中的問題而研究出來的，它在防潮、防酸、耐高溫、拼湊性方面都有長足的進(jìn)步。當(dāng)然，人造的東西自然有人造的缺點(diǎn)，人造石一般自然性顯然不足，紋理相對(duì)較假，所以多被用于櫥柜等對(duì)于實(shí)用要求較高的場所，以及一些惡劣環(huán)境中，例如廚房、洗手間等；窗臺(tái)、地面等強(qiáng)調(diào)裝飾性的地方，用得就少了。 
 
另一個(gè)妨礙人造石材使用的因素是人的因素。由于人造石的制作工藝差異很大，性能、特征也不完全一致，因此上面所說的優(yōu)點(diǎn)并不定是您所購買的人造石的性能。目前市面上進(jìn)口的人造石在性能上是比較好的。比如進(jìn)口的大理石允許用砂紙打磨表面的劃痕，用戶自己處理一下就不再顯見了，而很多國產(chǎn)的人造石顯然不能支持這種人才流動(dòng)，越打磨越爛。